Почему осетинские пироги так популярны




Современный мир космополитичен, эта тенденция прослеживается и в пищевом поведении. Национальные кухни нынче в моде - экзотические азиатские блюда, острые мексиканские кушанья, изысканные итальянские яства и, конечно, самобытная простая и здоровая пища Северного Кавказа. Осетинские пироги заслужили всемирную любовь и признание. Почему же они так популярны?

populyarnyj osetinskij pirog

Насыщенный вкус

Осетинские пироги, даже постные, обладают насыщенным ярким вкусом. Причем начинки их весьма разнообразны (подробней можно увидеть на сайте). В качестве компонентов начинок используются овощи, мясо, фрукты, рыба, ягоды, грибы и, конечно, традиционный осетинский сыр. Нередки и так называемые пироги-ассорти, в которых удачно сочетаются между собой несколько ингредиентов. Они усиливают пользу и подчеркивают вкусы друг друга. Яркие нотки в общую вкусовую гамму добавляют специально подобранные специи.

Питательность

Осетинская выпечка отличается высокой питательностью. Это очень сытное блюдо, способное без гарнира заменить собой полноценный прием пищи. Всего пара кусочков пирога дарит силу и энергию на весь рабочий день.

Польза

Национальные пироги готовятся только из натуральных ингредиентов без добавления ароматизаторов, искусственных красителей, усилителей вкуса, стабилизаторов и тому подобной химии. А их овощные, мясные, рыбные, сырные и фруктово-ягодные начинки представляют собой богатые источники полезных веществ:

  • витаминов (А, С, группы В, РР и др.);
  • микроэлементов (кальций, калий, сера, медь, фосфор, железо);
  • кислот – фолиевая, пантотеновая и др;
  • солей;
  • пектинов, каротина и других необходимых для нормального функционирования организма веществ.

osetinskij pirog s gribami kapustoj kuricej

Соответственно, ежедневное употребление в пищу осетинских пирогов полезно для:

  • сердца;
  • органов ЖКТ;
  • обмена веществ;
  • печени и почек;
  • работы головного мозга;
  • иммунитета.

Калорийность

Даже те, кто борется с лишними килограммами, может купить постный осетинский пирог и побаловать себя ароматной выпечкой. Это традиционное осетинское блюдо не способно испортить фигуру, потому что:

  • доля теста в нем составляет всего 30% - оно очень тонкое и пресное;
  • само тесто готовится из воды, соли, дрожжей и муки без добавления маргарина, майонеза, яиц и сахара;
  • в качестве начинки пирога могут быть выбраны низкокалорийные и очень полезные овощи.

Заказать осетинский пирог или испечь его самостоятельно – значит, порадовать себя и близких вкусным питательным и очень полезным блюдом.

скачать dle 10.5фильмы бесплатно

Читайте также:



НОВОСТИ ДНЯ:




Новости дня

Свежие новости Рогачёва

19:05
С 17 мая в Беларуси подорожает автомобильное топливо
13:58
В Могилеве мужчина из Рогачева подрезал автомобиль: хотел «проучить» водителя, а теперь сам может остаться без прав
12:54
Гомельскую область из-за масштабных наводнений ожидает затяжной сезон мошек
10:28
В Беларуси на один рубль подняли минимальную зарплату
10:19
Разыскивается преступник, совершивший разбойное нападение в магазине в деревне Остров Рогачевского района
10:16
Завтра жители Рогачева смогут бесплатно отправить почтовые карточки. Акция действует два часа
17:53
Продуктовая инфляция в Беларуси приблизилась к отметке в 20%
17:46
«ДТП произошло не на заказе сервиса». Что говорят в Яндекс Go об аварии в Жлобинском районе, в которой погиб пассажир
14:00
Оранжевый уровень опасности объявлен в Беларуси на 12 мая из-за гроз и сильного ветра
18:29
Рогачев останется без воды. Мы узнали на сколько времени и почему
11:50
В Рогачёве отметили 77-й День Победы над фашистской Германией – видеорепортаж
13:22
Сегодня утром умер Джон Натт. Это невосполнимая потеря для Рогачева
20:12
В Рогачевском районе пьяный пенсионер лапал руками 10-летнего мальчика
16:31
Бывший директор Довской экспериментальной базы требует от Рогачёвского райисполкома вернуть ему деньги
14:31
В ВС Беларуси началась внезапная проверка сил реагирования
14:21
Скончался первый глава Беларуси Станислав Шушкевич
Больше новостей