Как приготовить шашлык: практические советы профессиональных кулинаров

Как приготовить шашлык: практические советы профессиональных кулинаров




Несмотря на то, что в этом году самый холодный апрель за последние десять лет, тёплое время года уже не за горами. Лето – это прекрасное время для отдыха на природе. Выехать с семьёй на пикник, и насладиться не только нетронутой человеческой цивилизацией природой, но приготовить мясо на углях, многие семьи готовы проводить таким образом все выходные. Самым популярным блюдом на природе является шашлык, однако, далеко не все люди умеют его готовить правильно. Самое простое решение в этом случае, заказать шашлык на странице https://domoed.su/catalog/blyuda-na-mangale/, где порция куриного шашлыка обойдётся всего 410 рублей. На сайте Domoed.su более подробно можно ознакомиться с меню и ценами. Но что может быть лучше шашлыка, который приготовлен своими руками?

Как приготовить шашлык: практические советы профессиональных кулинаров


Самое лучшее мясо для приготовления шашлыка из свинины – шейная часть. Готовить мясо, вернее мариновать, нужны примерно за двадцать часов до выезда на природу. Кулинары рекомендуют выдерживать мясо в маринаде и вовсе целые сутки. При замачивании мяса лучше использовать специальные приправы без соли, которую лучше добавлять отдельно. Однако стоит помнить, что чем больше маринуется мясо, тем сильнее оно будет просаливаться!

Как приготовить шашлык: практические советы профессиональных кулинаров


Замачивать мясо лучше всего в кефире, или майонезе. Тогда оно будет очень мягким, особенно если шашлык готовиться из курицы. Если в маринад добавляется майонез, то использовать нужно именно натуральный продукт, и не так называемые майонезные соусы.

Примерно за 12 часов до начала приготовления на углях, можно добавить столовую ложку уксуса, а также нарезать кольцами лук, и ещё раз перемешать, практически уже готовый продукт. Кстати жарить мясо лучше на углях натурального происхождения, они придают больше натурального аромата.

Читайте также:


Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Подписаться на комментарии

Свежие новости Рогачёва

13:39
Байден пригласил Тихановскую на свою инаугурацию в США
13:27
В Рогачевском районе Renault сбил двух мужчин
15:14
«Любое проявление альтернативной гражданской позиции квалифицируется как административное или даже уголовное преступление. Мы против этого». Жители Рогачевского и Кормянского районов обратились к депутату Кравцову
14:07
Поможем 7-летней Кире Куруленко в борьбе с тяжёлой болезнью!
13:15
"Добры народ у руках такой паскуды" . 10 актуальных цитат Владимира Короткевича
12:43
Фотофакт: В Рогачёве продолжаются «партизанские» акции протеста
11:14
«Быў, ёсць, буду»: сегодня писателю из Рогачёва Владимиру Короткевичу — 90
17:00
Пошёл вон! В Минске проходит многотысячный марш протеста пенсионеров и медиков
15:14
Начался диалог между представителями Кремля и Светланой Тихановской
13:49
КОВИД в Рогачёве: ситуация становится ещё хуже, в регионе в разы выросла смертность
13:18
Православный автокефальный архиепископ отлучил Александра Лукашенко от церкви
19:27
Прохатице и другие города – побратимы Рогачёва прекращают сотрудничество с властями нашего города
18:50
В Рогачёве возобновились Акции Солидарности - фото
18:19
Какой будет погода в начале недели
18:09
ЕБРР больше не будет финансировать госпроекты в Беларуси. Режим потеряет более 500 миллионов долларов
12:52
Денег в бюджете больше нет: Лукашенко предложил значительно сократить декретный отпуск
Больше новостей