Эндокринолог рассказала, почему стоит полностью отказаться от употребления хлеба
Диетолог и эндокринолог Алена Барредо рассказала российским журналистам об изменениях, которые произойдут в организме, если вы перестанете есть хлеб.
Эксперт положительно охарактеризовал желание отказаться от всех видов хлеба. По ее словам, это приведет к снижению инсулина, глюкозы и другим изменениям в организме.
«Хлеб - это быстрые углеводы, которые негативно влияют на углеводный обмен и вызывают инсулинорезистентность. Если человек отказывается от хлеба, снижается уровень инсулина и глюкозы, нормализуется углеводный и липидный обмен. Также снизятся фракции триглицеридов и плохого холестерина. В кишечнике уменьшится рост болезнетворных бактерий и грибков, что даст рост дружественной микробиоты », - сказала Алена Барредо.
По словам специалиста, наибольшую пользу для организма приносит цельнозерновой хлеб с отрубями и клетчаткой, так как он самый нейтральный из всех видов хлеба, в нем повышается уровень инсулина и глюкозы.
Читайте также:
Новости дня