Врачи назвали самые полезные для сердца продукты
31-05-2022, 08:42
Ни для кого не секрет, что растительная пища необходима для человеческого организма. Он богат витаминами и минералами, что способствует улучшению здоровья организма в целом, влияет на качество работы всех его систем, а также предотвращает появление различных заболеваний.
Вот почему так важно съедать одну порцию растительной пищи каждый день.
Какова суточная доза фруктов и овощей?
Ответ на этот вопрос был найден благодаря исследованию, проведенному в одном из лондонских колледжей. По их результатам было установлено, что ежедневное употребление около 800 граммов различных овощей и фруктов способствует продлению жизни. По мнению экспертов, занимающихся этими исследованиями, именно такая ежедневная норма может снизить количество преждевременных смертей примерно на 8 миллионов в год. Разделить суточную дозу фруктов и овощей на 10 80-граммовых порций вне приема пищи совсем не сложно. На самом деле это примерный вес небольшого банана, яблока или груши.
Растительная основа питания – мощная защита от заболеваний сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, онкологии и сахарного диабета. Его употребление благоприятно влияет на зрение, состояние кожи и волос, укрепляет иммунитет, улучшает состояние костной ткани, нормализует обмен веществ и снижает вес.
Каждый овощ и фрукт полезен по-своему, поэтому желательно включать в рацион все разноцветные фрукты. Наиболее полезны зеленые и желтые овощи, в ряду которых шпинат и перец, а также крестоцветные. Наибольшую пользу приносит потребление сырых фруктов и овощей без термической обработки, в результате чего исчезает большая часть полезных веществ, находящихся в их составе. Заправляйте овощные блюда растительными маслами и соусами на их основе, заменяя сметаной и майонезом.
Употребление растительной пищи каждый день в нужном количестве увеличивает ваши шансы пополнить ряды долгожителей.
Рекомендуется употреблять не менее 400 граммов фруктов и овощей в день. Но так как овощи и фрукты неодинаковы по содержанию различных питательных веществ, целесообразно составить меню на неделю так, чтобы на столе каждый день была самая разнообразная растительная пища. Причем полезны не только свежие овощи и фрукты, но и замороженные и сушеные, которые сохраняют свои уникальные свойства.
Автор: Елена Семенова
Читайте также:
НОВОСТИ ДНЯ:
Новости дня