Врач назвала лучшие продукты для позднего ужина
17-07-2022, 08:45
Врач-диетолог Елена Соломатина порекомендовала продукты, которые подходят для позднего ужина. Специалист также объяснила, за какое время до сна можно есть.
Эксперт предупредил, что ужин не должен быть плотным, «тяжелым». Если это «тяжелый» ужин, когда на ночь человек ест баранину, свинину, говядину, что-то со сложным гарниром вроде жареной картошки, то сон может быть нарушен. И из-за этого гормоны, необходимые для восстановления клеток, не будут вырабатываться в полной мере.
Соломатина посоветовала не есть на ночь углеводы — сладости, выпечку. Такие продукты дают энергию, но когда человек спит, организм должен отдыхать.
Поэтому лишняя энергия либо нарушит сон, либо отложится в виде жира. Результат – лишний вес.
Эксперт подчеркнул, что простой ужин должен быть примерно за три часа до сна, плотный — за четыре. При этом лучше съесть что-нибудь «легкое», белковое.
«Можно выпить стакан кефира, простоквашу, простоквашу, съесть творог или два яичных белка. Кому-то можно есть вместе с желтком, кто не боится поправиться. Что-то легкое белковое, легко усваиваемое, хорошо есть на ночь, потому что ночью вырабатывается гормон роста, который восстанавливает клетки. Белок является строительным материалом. Нужно, чтобы белок быстро расщеплялся и шел как «строительный материал», а не переваривался до утра. Поэтому можно не только творог или яичный белок, но и кусочек куриной грудки или нежирной рыбы в небольших количествах», — рассказала Елена Соломатина.
Автор: Елена Семенова
Читайте также:
НОВОСТИ ДНЯ:
Новости дня