В США оспорили исключительное право Украины на борщ
26-07-2022, 11:04
1 июля культуру приготовления украинского борща включили в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
Издание The American Conservative провело собственное исследование и оспорило результаты работы Межправительственного комитета по охране нематериального культурного наследия.
Исследователи считают, что борщ гораздо старше 1584, когда он впервые упоминается в дневнике немецкого купца, путешествовавшего по Киеву.
Авторы материала считают, что первым упоминанием борща в Украине следует считать 1781 год, когда про него появился очерк в этнографическом справочнике.
В ЮНЕСКО отметили, что признание борща Украинским не предполагает исключительных прав собственности на рецепт и состав ингредиентов
Автор: Елена Семенова
Читайте также:
НОВОСТИ ДНЯ:
Новости дня