Названы неожиданные эффекты употребления томатного сока
29-07-2022, 13:03
Помидоры имеют много преимуществ для здоровья. Их можно есть не только свежими, но и в виде томатного сока. Но есть некоторые нюансы.
Томатный сок может спровоцировать обострение желудочно-кишечных расстройств, в том числе кислотного рефлюкса, особенно при употреблении в больших количествах.
Напиток служит источником витамина С, который укрепляет стенки сосудов, участвует в выработке коллагена, повышает усвоение железа, а также способствует заживлению ран и порезов.
Многие овощные соки содержат большое количество соли, и томатный сок не является исключением. Соль добавляется в качестве консерванта и для улучшения вкуса продукта.
Стакан томатного сока содержит около 630 мг натрия. Эксперты советуют потреблять около 600 мг общего натрия в день. Не все любят свежие овощи, а томатный сок помогает соблюдать рекомендуемые объемы их потребления.
Но диетологи не советуют употреблять более одной порции 100% сока в день, и речь идет о свежевыжатом соке, а не пакетированном.
Томатный сок содержит ликопин, особый антиоксидант, помогающий предотвратить некоторые виды рака. Прежде всего, это касается рака предстательной железы.
Автор: Елена Семенова
Читайте также:
НОВОСТИ ДНЯ:
Новости дня