Пиво может стать «лекарством» от болезни Альцгеймера

09-11-2022, 13:28

Исследователи из Миланского университета Бикокка в Италии протестировали четыре популярных сорта экстрактов цветков хмеля, содержащихся в пиве, чтобы выяснить, насколько хорошо они помогают предотвратить слипание белков в мозге, что может привести к болезни Альцгеймера.

Экстракты цветков хмеля используются во всех сортах пива и содержат натуральные антиоксиданты, которые, как считается, защищают клетки организма.

Во время испытаний ученые подвергали воздействию хмеля амилоидные белки и нервные клетки мозга в лабораторных сосудах. В результате им удалось заблокировать накопление бета-амилоидных белков вокруг клеток.

Экстракты хмеля также запускают процессы обновления (аутофагические пути), при которых организм разрушает и повторно использует старые части клеток для повышения эффективности.

Хотя полученные данные никоим образом не предполагают, что людям следует пить больше пива, поскольку алкоголь является фактором риска развития болезни Альцгеймера, исследователи обнаружили, что хмель может быть основой для лекарств, снижающих риск нейродегенеративных заболеваний.

Кстати, хмель также содержится в травяных чаях и газированных напитках.

Автор: Елена Семенова