Названы лучшие продукты для восстановления печени

26-01-2023, 15:47

Нарушение функции печени оказывает негативное влияние на весь организм. Но зачастую решить проблему можно правильным питанием с большим количеством полезных для печени продуктов.

Специалисты советуют для здоровья печени вводить в рацион продукты, богатые веществами, стимулирующими регенерацию клеток в этом органе.

Диетолог Анастасия Голобородько рассказала в Telegram, какие продукты могут восстановить печень.

Кочанная капуста (от кольраби до белокочанной и красной, квашеная без сахара), цветная и брокколи, брюссельская капуста, руккола, хрен, дайкон, редька, редька, репа, шпинат. Эти овощи содержат серу и сульфорафан, которые способствуют детоксикации печени, детоксикации патологических метаболитов и уменьшают хроническое воспаление. Он не подходит только тем, у кого есть синдром избыточного бактериального роста и отека. Сначала нужно вылечить флору.

Фосфолипиды. Лецитин необходим для восстановления клеток печени, поврежденных ожирением, инфекциями, пищевыми отходами, фритюром, алкоголем. Это только животные источники: жидкий желток, субпродукты, мясо на кости, морепродукты. Несколько ниже его в водорослях и сое, семечках подсолнуха.

Свекла. Содержит бетаин, который также очищает сосуды, способствует восстановлению клеток печени и усвоению белков. Запеченная свекла, сырая или иногда свежая свекла + грейпфрут + сельдерей после еды.

Кислые на вкус продукты, такие как лимоны, лаймы и яблочный уксус, особенно полезны при добавлении к белковым продуктам.

Горькие на вкус травы и специи - имбирь, руккола, кориандр, куркума, одуванчик, тмин, фенхель, мята, расторопша, хрен, редис, зеленый лук, петрушка, укроп. Не начинайте трапезу без горсти рукколы.

Чеснок. В нем много серы (это ваш МСМ в пищевых добавках для ногтей, волос и кожи), это «природный антибиотик» и регулятор сахарной нагрузки. Содержит антиоксидант глутатион.

Глутатион. Печень умеет это делать сама, но добавление ее извне всегда помогает вывести нечистоты из организма. Авокадо, спаржа, картофель, квашеная капуста, ростки.

Оливковое масло Extra Virgin высшего качества.

Ферментированные овощи - органические кислоты, аутоэнзимы и пробиотики. Квашеная капуста, веганский кефир, овощные йогурты без сахара.

Автор: Елена Семенова